Ergens in de Twijnstraat,
Eerst geraakt daarna snel met de Iphone gemaakt.
Omdat sommige dingen te mooi zijn om niet te delen.
Intro
Sponsoren
Sweet Things
fundressed
Nav een schriftelijke uitnodiging voor een samenwerking aan marlies|dekkers ontving Kus de kok deze reactie. Bedankt daarvoor. Door deze enthousiaste reactie wordt gekeken naar de haalbaarheid in een andere vorm. W’ll keep in touch.
Beste Kus de kok,
Hartelijk dank voor je onderstaande mail. Wat goed te horen dat je zo enthousiast bent over marlies|dekkers en geïnspireerd bent door haar werk. Marlies is zeer vereerd met jouw verzoek, maar helaas is het door haar drukke agenda onmogelijk op je verzoek in te gaan. Zoals je wellicht begrijpt gaat aan ieder product een lang en ingewikkeld productieproces vooraf. Als Marlies een dergelijk product voor je zou ontwikkelen, wil zij dit natuurlijk wel goed doen. Hoop op je begrip hiervoor en wens je erg veel succes met bijzondere concept van Kus. Bedankt voor de interesse!
Hartelijke groet,
pr representative
marlies|dekkers
md design & communication bv
Tijdelijk sieraad
Omdat Jan Tempelman met pensioen ging bij de HKU gaf hij thuis een afscheidsdiner. Kus de kok had de eer deze homecooking te mogen verzorgen. Jan is behalve imker ook edelsmid en hij gaf zijn studenten vaak als opdracht om een tijdelijk sieraad te maken. De disgenoten hadden deze bijzondere avond ook een tijdelijk sieraad voor Jan gemaakt.
Hierbij een foto.
Het diner voor die avond;
Groene salade – buffelmozzarella – vijgen – balsamico
Pomodoriboullion – tartaar van 4 soorten tomaat
Zeeduivel – saffraanschuim – groene asperge – risotto
Gekonfijte eend – truffelaardappel – pompoenzalf – eendeleverkrullen
Tiramisu van Griekse yoghurt – honing
Recept voor het mooiste jaar ooit
800 gr inzet
250 gr vertrouwen
100 gr geven
90 gr ontvangen
150 ml delen
4 eetlepels zonlicht
1 eetlepel hemelwater
een snufje goede bedoelingen
een beetje geluk
een paar tranen
gezonde dosis humor
Kneed alle ingrediënten met aandacht en liefde tot een samenhangend geheel.
Breng eventueel op smaak met een zoen en lieve woordjes. Serveer met een compliment of twee.
Wijntip, drink bij dit gerecht biologische bubbels of puur bronwater.
Hutspot
Kus de kok onderzoekt momenteel de mogelijkheden van traiteur. Een weckpot gevuld met lekkere eenpansmaaltijden is makkelijk en snel op te warmen in een pan met heet water.
Voor deze hutspot zijn zowel de aardappels als de wortelen apart gekookt. Door toevoeging van citroengras bij de peen met uien krijgt de hutspot een frisse smaak. Kusdekok zoekt nog proefkonijnen voor deze maand. Laat een berichtje achter met je telefoonnummer.
Go
Vandaag groen licht gekregen voor het eerste kookboek.
Kus de kok is erg blij met deze samenwerking. Later meer.
forbidden fruit
Recycle art. Fruitschaal gemaakt van cocktailstaafjes. Deze ‘lepeltjes’ zijn van een restpartij. Waarschijnlijk van een cocktailparty te Ibiza, maar nu een tweede leven ingeblazen.
Schaal is op bestelling te maken in elke gewenste maat.